みなさん、こんにちは。
Cosazemonです。
今日のシンガも朝から晴れ。
風も少しあって爽やかな陽気。
相変わらず雨がありませーん。涙
日本は今日祝日ですねー。
春分の日を境に一気に春ですねー。
過ごしやすい季節がやってきますねー。
これから5月まで帰国しやすい季節なので
ありがたいです。
さて、今回は前回に引き続き
にあるColonyでディナービュッフェ潜入
の後編です。
先週の日曜日にお邪魔したとあって
店内はゲスト、ビジターで満席状態。
予約は2週間前に日本からしましたが、
その時点ですでに満席に近かったです。
その他、リッツには和食、中華の
レストランが併設されてますが、
賑わいレベルは圧倒的にColonyでしたねー。
さて、和食以外のメニューを探ります。
最初は点心。こちらも定番ですねー。
この箱を見ると自然と開けて
しまってます。笑
エビ餃子は身がこれまたぷりぷりの
食感最高、シュウマイもアツアツで
一口入れると肉汁が溢れてきます。
どちらも何個でも食べられる味です。
ソースは6種類から選べます。
シンプルに醤油だけにしてみました。
サテー。牛肉や鶏肉を串に刺して
焼いたローカル料理。
日本の焼き鳥に似てますね。
（串が日本より長いですが、、、）
インドネシアではよく路上で販売され、
見かけるとついつい買ってしまう一品。
ソースはチリをつけて食べますが、
僕は何もつけずに食べてます。
続いてチキンカーマ。
スパイスの効いたシチュー
のようなもの。見た目マイルドな
感じですが、食べみると辛さが
一気に口の中に広がります。
チキンは味が染みてこれまた辛いですが、
柔らかく、ボリュームもあり、
食べごたえあります。
マサララム。ラム肉とカレーで
煮込んだ料理。香辛料ガンガンですねー。
辛さはレベル5にあたりか、、、
近くにいくと独特の匂いがしてきます。
これは僕はパス。ただよく見かける
ローカルフードです。
ナン。
インド周辺の南アジアでよく
食べられているパン。
日本にも今やインド料理店が
たくさん出来たので、1度は
食べたことがあるかも。
もちっとした食感は好きですが、
中に乗せる具の数々が辛いものが
多く、個人的に苦手です。
チキン、ソーセージ、サーモン、
そしてビーフステーキ。
特にステーキのコーナーはすぐ
なくなるので、最初食べられません
でした。食べ始めて30分ぐらいして
再度取りに行ったところ、この通り
すでに半分になっていました。
肉はトロけるように口に入っていき、
とても柔らかい。変な筋も入っていない
ので簡単に噛みきれます。香ばしく、
またジューシー。人気な理由が分かる
ステーキ。
スイーツ。
プリン、数種類のミニケーキ、
フルーツと品数豊富。
別のブースにはアイスクリームもあり、
5種類ぐらいの味を自由にセレクト
できました。
ジュースは全て果汁100パーセント。
（スタッフの方いわく。）
グアバジュースがオススメと言われたので
飲んでみる。確かに甘すぎず、さわやかな
味わい。グラスの量もちょうどいい。
こちらもオススメですねー。
ということで、2日間にあたり、
にあるColonyの日曜日限定
ディナービュッフェの模様を
レポしました。
料理はバライティー豊富。
一部辛いものはありますが、
全体的にクオリティーは高い。
さすが、リッツ❗️
一つ物足らなかったのが、
サラダバーが無かったこと。
野菜を最初に食べたかったので
その点が唯一残念でした。
あちらこちらで
バースデーソングを歌う声が
聞こえてきたので、お客様の
多くが記念日で来店してましたー。
またお邪魔しまーす❗️
では、また。
