みなさん、こんにちは。
Coszaemonです。
今日のシンガポールは朝から晴れ。
ただ、ここ２日とても蒸し暑い、、、
雨は幸い午後３時ぐらいからゲリラ豪雨が
やってくるようになりました。
毎日同じ時間の豪雨。
雨が全然降っていなかったので、人口雨との噂も、、、
さて、今回はオーチャード
Wismaにある唐揚げ店、らんまん食堂へ
潜入。唐揚げをリサーチしてきました。
らんまん食堂は東京の恵比寿に
1998年創業。シンガポールには
Wisma内のJapan food townの一角
に出店しました。
このJapan food townは一般社団法人
外食ベンチャー海外展開推進協会と
クールジャパン機構、他複数サポーター企業が共同出資して2016年7月に誕生しました。経済産業省も支援に入り、シンガポールに日本食を広める活動を官民一体で進めています。
食材の一部は沖縄にある国際物流拠点を
経由して毎日空輸されたものを使用。鮮度を落とさず、お客様にメニューを届けています。
現在16店舗入っており、このらんまん食堂は
数店舗がすでに入れ替わる中で
2016年の初期メンバーとして今も健在です。
また、ここの唐揚げは
日本唐揚げ協会から
金賞を受賞している唐揚げ有名店。
メニューはもちろん唐揚げを
中心とした構成。
唐揚げは小、中、大の3部構成。
8個、12個、20個。
値段は6ドル、12ドル、18ドルと
なぜか6の倍数。笑。
1個あたりで計算すると 1.3ドルって
日本円で80円。
安い❗️❗️
シンガポールでならなおさら安い❗️
訪れる度にからこの安さを噛み締め
ながらオーダーさせてもらっています。笑
もちろん、18ドルの20個をオーダー
しました。
こういったバリューセットも
用意されてます。
唐揚げとのコンボメニューは
唐揚げとご飯、サラダの
バランスのよい組み合わせがあり、
唐揚げだけだと胸焼けがしそうな方も
抵抗なく注文できます。
唐揚げにつけるソースも個数に
応じてチョイスできます。
20個の場合は3種類。
辛みのないソースで吟味して
今回は醤油、ゆずおろし、
照り焼きマヨネーズをセレクトしました。
待つこと10分少々、やってきました。
この一皿で12個盛られています。
一個一個が大きく、パウダーは
カロリーを抑えるために少なめに
まぶしてあるとのこと。
ヘルシーに仕上がっています。
こちらは醤油で味付けされた唐揚げ。
この状態で出てくるので、そのまま
食べられます。
中は火がしっかり通り、ジューシー。
醤油の味もしっかり追いかけてきて、
何個でも食べられる味わいです。
醤油以外のゆずおろしと
照り焼きマヨネーズ。
ゆずの酸味と大根おろしの
苦味がこれまた唐揚げとマッチ。
これはオススメ。
照り焼きマヨネーズも濃厚で深い味わい。
試してみる価値ありです。
一緒に頼んだ16穀米もお米はツヤツヤ。
日本米を使用しているのでパサつきは
なく、程よい粘り気がまた嬉しい。
飲みものをつけて今回のトータルは
39.95ドル。2700円ぐらい。
かなりのボリュームで食べ終わった時は
お腹パンパン。かなり満足できるので
この値段にも納得出来るでしょう。
ということで、今回シンガポールでも
人気の高い日本の唐揚げ有名店
らんまん食堂に潜入レポでした。
最後に店舗情報です。
では、また。
