みなさん、こんにちは。
Coszaemonです。
今日のシンガポールは朝から快晴。
外に出るとこの時間からかなり暑いです。
昨日は夕立がなかったので、今日あたりまた
一雨欲しいところです。
さて、今回は日本からやってきた
パンケーキのお店Belle Ville
（ベルヴィル）に潜入。
超大型パンケーキを食べてきました。
このベルヴィルは1958年大阪梅田に誕生。
Whity梅田地下商店街の一角に店舗を構えます。
店名の〝ベルヴィル〝は
フランスパリの町から来ているとか。
シンガポールへはここ最近進出してきた模様。
海外初進出を果たしたわけですが、
すでにこちらのメディアやSNSで
取り上げられており、すでに2店舗で
営業しています。
お店は開放感はありませんが、
コンパクトな中におしゃれな
雰囲気があります。
カフェによくある内装をしています。
メニューですが、何といっても
看板メニューのパンケーキに注目が
集まりますが、その前に、
それ以外もクオリティーが高い！
まずは、このアメリカンコーヒー。
ドリンクセットのチョイスの一つですが、
エチオピア産のアラピカ豆を100%を使用。
ちょうど良い渋み、香りも抜群。
とても飲みやすいこと限りなし。
個人的にシンガポールで飲んだ
コーヒーでも上位に入るテイストでした。
また、このカップがとてもかわいい！
そしてクッキーも添えられて
単品限定にしても十分売れる商品。
セットメニューでオーダできるのは
とても嬉しいですねー。
そして、このミックスサンド。
一見よく見かけるミックスサンドですが、
たまごはふわふわ、ハムサンドは
きゅうりと良く合って食べやすい。
使われているパンもパサパサ感なく、
持ちやすい。久しぶりに日本で
食べていたミックスサンドに
再会できました。
これがベルヴィルの元祖メニューと
いわれているMillefeuille Pancake。
（ミルフィーユパンケーキ）。
使われているミルク、黄いみ、
生クリーム、パターどれにもこだわりを持ち、
毎回生地は独自製法で作り、
焼き上げるとのこと。
このパンケーキがすでに1958年から
食べられたなんて大阪の人は
羨ましいですわー、ほんま。笑
今回オーダーしたのは、焼きリンゴと
キャラメルのこちらのパンケーキ。
4段と8段があり、迷わず8段をオーダー。
これがテーブルに運ばれた直後の様子です。
すでにバランスを崩してますねー。笑
焼きりんごやアイス、生クリームが
載せられた部分が重くなってしまったのか
ピサの斜塔の如く傾いてしまってました。
さあ、どうやってこぼさずに食べるか？
まずは上に載せられたトッピングを
恐る恐る取り除き、1段目の
パンケーキをもう一つのお皿に
受けて食べることにしました。
生地が何ともまろやか！
そして牛乳と卵がしっかり
自己主張して濃厚。
焼きりんごも香ばしさの中に
程よく酸味と甘さがブレンド
され、パンケーキにマッチ。
一気に3段まで食べ終えてました。笑
しかし途中から苦しくなり、
ペースダウン。8段まで何とか
完食しましたが、パンケーキ以降、
その日は何も食べられませんでした。涙
値段はドリンク、サンドイッチ、
パンケーキで35ドル。日本円で約2800円。
この量で3000円以下ならお得❗️
大満足の3品でした❗️
というわけで、今回は
ブギスジャンクションに出来た
大阪発祥のパンケーキ屋さん
ベルヴィルに潜入。ビッグパンケーキを
食べてきたレポでした。
最後に店舗情報です。
では、また。
